ココナッツミルクのお汁粉です＾＾ - デトックスダイエットのための健康簡単料理レシピ

この前ココナッツミルクのお汁粉をつくりました。

おいしかったです。

ココナッツのやさしい甘さが、ヘルシーかな＾＾

とっても簡単なので、レシピを紹介しますね。

レシピ：２人分


材料：ココナッツミルク２００ｃｃ、白玉粉５０ｇくらいかな(適量です）、水も少し

ミント少し、全粒粉少し、レンズマメお好みで(入れなくてもＯＫ）



１：まず、白玉ダンゴをつくります。

白玉粉に、全粒粉とミントを入れて、水を少しずつ加えて混ぜます。

手でこねながら、耳たぶくらいの硬さに水を調節します。

鍋にお湯を沸かして、まるめた白玉を入れていき、ゆでます。

うえに、ぷかんと浮かべば、大丈夫です。

２：ココナッツミルクを別の鍋であたためます。レンズマメもお好みで入れます。

３：２に、１を入れて出来上がりです。

食べるときに、お好みで、黒砂糖などをかけて、食べてくださいね。

メープルシロップ、ハチミツでも、体にやさしいと思います。

わたしは、黒砂糖を、少し入れて甘くしていただきました。

白玉にミントが以外に合って、とってもおいしかったです＾＾

白玉は、冷蔵庫で冷やすと硬くなるので、そのままが、おいしいです。